鹿肉夏季香肠食谱

2磅鹿肉

2汤匙嫩速食盐

1汤匙液体烟雾

1汤匙芥菜种

1/4汤匙盐

1/4汤匙胡椒

1/4汤匙蒜味盐

1/4汤匙洋葱粉或洋葱盐

1汤匙蒜粉

1杯水

混合所有成分。卷成两三卷,然后冷藏至少24小时。确保底部架子上有一个平底锅,以收集会排出的液体。

将纸卷放在加热到350度的烤箱中约1小时的架子上。您也可以将面包卷包裹在葱中。挫败。在箔上打孔,以使流体逸出(箔会使外壳更软)。

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