鹿肉肩膀食谱

配料:

产量6人

1鹿肉护肩

1茶匙胡椒粉

1茶匙多香果粉

1/4杯黄油[软化]

1个大洋葱[切碎]

1罐(12盎司)啤酒

1杯酸奶油

1罐奶油蘑菇汤


方向:

用香料调味鹿肉,轻轻摩擦,然后将黄油涂在肉上,完全覆盖。

将烤肉放在8“ x 13”的烤肉锅中,并用洋葱盖上...

将啤酒,酸奶油和汤倒入碗中,搅拌直至融化,然后倒入烤...

在300度烤箱中烤1.5小时,直到肉变软为止(如有必要,加少量水)

与面条,米饭或土豆一起食用。

**这种食谱使硬切变得非常嫩,剩余的食物则可以做成美味的三明治**


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